lunes, 24 de agosto de 2009

CASCO ANTIGUO DE VITORIA

Vitoria o Gasteiz, es la ciudad perfecta. Es un paradigma dentro del urbanismo español, tan acostumbrado a desórdenes y malas intervenciones. Cada una de las partes de la ciudad está estratégicamente diseñada. Nada más llegar desde Bilbao en guagua, visitamos el casco histórico, conocido popularmente como la almendra por su similitud en plano con este fruto seco. Sus calles son elípticas y concéntricas, perfectamente adaptadas a la topografía previa: una montaña. Almorzamos en un restaurante llamado el Tulipán de Oro. Bien, pero nada del otro mundo: caracoles, rabo de toro, y callos, con vino cosechero.

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